QUINTA-FEIRA, dia 1º de outubro, às 11h, terá início o shopping de touros, promoção da Cabanha Corticeira e Convidados. O evento será aberto com a realização de duas palestras, a primeira sobre “Programa de Carne Certificada Angus”, a cargo de Fernando Furtado Velloso, gerente do setor de carne da Associação Brasileira de Angus e, em seguida, “Benefícios do Uso de Animais Bovinos das Raças Britânicas no Sistema de Produção”, a ser proferida por Reinaldo Tittof Slavador.
Ao meio-dia haverá degustação de carne Angus e venda de bovinos a brete. Às 14h ocorrerá a abertura do Projeto Manancial Cultural, no Palco Cultural, programação gerenciada pela Secretaria Municipal de Educação e Cultura.
Às 14h30min ocorrerá a abertura dos pavilhões do comércio e, às 15h, no Pavilhão do Arvoredo, apresentação de palestra sobre “Recursos Hídricos na bacia Hidrográfica do Piratinim, a cargo de Paulo César Cardoso Germano, engenheiro civil formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Às 19h30min terá lugar a abertura oficial da Expo São Luiz, no palco de shows. Essa solenidade terá a presença de autoridades e convidados especiais, mas aberto a toda a população. Dois shows serão oferecidos ao público da Expo São Luiz na quinta-feira, às 20h30min a cargo de Jorge Guedes e famíliae às 22h, pelo grupo Buenas e M’Espalho, formado por Ângelo Franco, Shana Müller, Cristiano Quevedo e Erlon Péricles.
Os jovens terão no parque de exposições, durante toda a Expo São Luiz, um ambiente especial para dançar, preparado pelo Banditt Pub.